Sebbene l’edizione 2025 del rapporto SOFI riveli un modesto miglioramento nei livelli di fame nel mondo, persistono forti disparità regionali
Nel 2024 l’8,2% della popolazione mondiale, ovvero circa 673 milioni di persone, hanno sofferto la fame, in calo rispetto all’8,5% del 2023 e all’8,7% del 2022. Tuttavia, i progressi non sono stati uniformi a livello globale, poiché la fame ha continuato ad aumentare nella maggior parte delle sottoregioni dell’Africa e dell’Asia occidentale.
E’ quanto emerge dal rapporto “The State of Food Security and Nutrition in the World” (SOFI 2025) pubblicato da cinque agenzie specializzate delle Nazioni Unite.
Cosa emerge dal rapporto
Lanciato durante il Secondo Vertice delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari (UNFSS+4) ad Addis Abeba, il SOFI 2025 indica che tra 638 e 720 milioni di persone hanno sofferto la fame nel 2024. Ciò rappresenta una diminuzione di 15 milioni di persone rispetto al 2023 e di 22 milioni rispetto al 2022.
Sebbene il calo sia positivo, le ultime stime rimangono al di sopra dei livelli pre-pandemici, con l’elevata inflazione alimentare degli ultimi anni che ha contribuito alla lenta ripresa della sicurezza alimentare.
Per il Direttore Generale della FAO, QU Dongyu: “Sebbene sia incoraggiante constatare una diminuzione del tasso di fame globale, dobbiamo riconoscere che i progressi sono disomogenei. Il SOFI 2025 ci ricorda in modo cruciale che dobbiamo intensificare gli sforzi per garantire che tutti abbiano accesso a cibo sufficiente, sicuro e nutriente. Per raggiungere questo obiettivo, dobbiamo lavorare in modo collaborativo e innovativo con governi, organizzazioni e comunità per affrontare le sfide specifiche delle popolazioni vulnerabili, soprattutto nelle regioni in cui la fame persiste”.
Miglioramenti in Asia meridionale e in America Latina, aumento costante in Africa e in Asia occidentale
La prevalenza della denutrizione (PoU) in Asia è scesa dal 7,9% nel 2022 al 6,7%, ovvero 323 milioni di persone, nel 2024. Inoltre, l’America Latina e i Caraibi come regione hanno visto la PoU scendere al 5,1%, ovvero 34 milioni di persone, nel 2024, rispetto al picco del 6,1% nel 2020.
Purtroppo, questa tendenza positiva contrasta nettamente con il costante aumento della fame in Africa e nell’Asia occidentale, compresi molti paesi colpiti da crisi alimentari prolungate. La percentuale di popolazione che soffre la fame in Africa ha superato il 20% nel 2024, colpendo 307 milioni di persone, mentre in Asia occidentale si stima che abbia riguardato il 12,7% della popolazione, ovvero oltre 39 milioni di persone.
Obiettivo Fame Zero al 2030: una sfida quasi impossibile da raggiungere
Nel frattempo, la prevalenza globale di insicurezza alimentare moderata o grave – una valutazione che registra l’esperienza delle limitazioni all’accesso a cibo adeguato durante parte dell’anno – è leggermente diminuita, dal 28,4% nel 2023 al 28,0% nel 2024, pari a 2,3 miliardi di persone. Si tratta di 335 milioni in più rispetto al 2019, prima della pandemia di COVID-19, e 683 milioni in più rispetto al 2015, anno di adozione dell’Agenda per lo Sviluppo Sostenibile.
Secondo la Direttrice Esecutiva del WFP, Cindy McCain: “La fame rimane a livelli allarmanti, eppure i finanziamenti necessari per affrontarla stanno diminuendo. Lo scorso anno, il WFP ha raggiunto 124 milioni di persone con assistenza alimentare salvavita. Quest’anno, tagli ai finanziamenti fino al 40% significano che decine di milioni di persone perderanno la nostra fondamentale ancora di salvezza. Sebbene la piccola riduzione dei tassi complessivi di insicurezza alimentare sia positiva, la continua incapacità di fornire aiuti essenziali alle persone in disperato bisogno vanificherà presto questi successi duramente conquistati, innescando ulteriore instabilità in regioni instabili del mondo”.
Il rapporto stima che 512 milioni di persone potrebbero essere cronicamente denutrite entro il 2030. Quasi il 60% di queste si troverà in Africa. Ciò, secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD), l’Agenzia delle Nazioni Unite per l’Infanzia (UNICEF), il Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite (WFP) e l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), evidenzia l’immensa sfida del raggiungimento dell’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 2 (Fame Zero).
Cause e conseguenze della recente inflazione alimentare
Il rapporto SOFI 2025 ha esaminato anche le cause e le conseguenze dell’impennata dei prezzi alimentari del 2021-2023 e il suo impatto sulla sicurezza alimentare e sulla nutrizione.
Il rapporto evidenzia che la risposta politica globale alla pandemia di COVID-19, caratterizzata da ampi interventi fiscali e monetari, combinata con gli impatti della guerra in Ucraina e degli eventi meteorologici estremi, ha contribuito alle recenti pressioni inflazionistiche.
Questa inflazione dei prezzi alimentari ha ostacolato la ripresa post-pandemica della sicurezza alimentare e della nutrizione. Dal 2020, l’inflazione globale dei prezzi alimentari ha costantemente superato l’inflazione complessiva. Il divario ha raggiunto il picco a gennaio 2023, con l’inflazione alimentare che ha raggiunto il 13,6%, 5,1 punti percentuali in più rispetto all’8,5% complessivo.
Secondo il Presidente dell’IFAD, Alvaro Lario: “In un periodo di aumento dei prezzi alimentari e di interruzioni delle catene del valore globali, dobbiamo intensificare i nostri investimenti nella trasformazione rurale e agricola. Questi investimenti non sono solo essenziali per garantire la sicurezza alimentare e nutrizionale, ma sono anche fondamentali per la stabilità globale”.
Colpiti specialmente i paesi a basso reddito
I paesi a basso reddito sono stati particolarmente colpiti dall’aumento dei prezzi alimentari. Mentre l’inflazione media dei prezzi alimentari a livello globale è aumentata dal 2,3% di dicembre 2020 al 13,6% all’inizio del 2023, è aumentata ulteriormente nei paesi a basso reddito, raggiungendo il picco del 30% a maggio 2023.
Nonostante l’aumento dei prezzi alimentari a livello globale, il numero di persone che non possono permettersi una dieta sana è sceso da 2,76 miliardi nel 2019 a 2,60 miliardi nel 2024. Tuttavia, il miglioramento è stato disomogeneo.
Nei paesi a basso reddito, dove il costo di una dieta sana è aumentato più rapidamente rispetto ai paesi ad alto reddito, il numero di persone che non possono permettersi una dieta sana è aumentato da 464 milioni nel 2019 a 545 milioni nel 2024. Nei paesi a reddito medio-basso (esclusa l’India), il numero è salito da 791 milioni nel 2019 a 869 milioni nello stesso periodo.
Il rapporto raccomanda una combinazione di risposte politiche all’inflazione dei prezzi alimentari. Tra queste, misure fiscali mirate e vincolate nel tempo, come programmi di protezione sociale, per tutelare le famiglie vulnerabili; politiche monetarie credibili e trasparenti per contenere le pressioni inflazionistiche; e investimenti strategici in ricerca e sviluppo agroalimentare, infrastrutture di trasporto e produzione e sistemi informativi di mercato per migliorare la produttività e la resilienza.
