Podcast – ProsperA
Circular Economy Let’s Talk vi dà il benvenuto a "ProsperA", il podcast dedicato ai temi dell'agricoltura e dell'economia circolare. Con ProsperA vogliamo portarvi a scoprire perché integrare i principi dell’economia circolare nel settore agricolo rappresenti non solo una scelta intelligente e necessaria, ma anche una vera e propria rivoluzione per il nostro futuro. Parleremo di come adottare pratiche agricole circolari possa trasformare il settore, rendendolo più resiliente, efficiente e rispettoso della natura. Ma non si tratta solo di tecniche o strategie: si tratta di ripensare il modo in cui produciamo cibo, valorizzando le risorse, riducendo gli sprechi e promuovendo un modello più sostenibile e innovativo.
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Agricoltura sostenibile e rinnovabili, il ruolo chiave dell’agrivoltaico
Episodio 20
Con la ventesima puntata di “ProsperA” affrontiamo il tema dell’agrivoltaico, una delle frontiere più interessanti e promettenti dell’innovazione in agricoltura. In un momento storico in cui la transizione ecologica non è più un’opzione ma una necessità, anche il mondo agricolo è chiamato a evolvere, ripensando i propri modelli produttivi per renderli più sostenibili, resilienti ed efficienti.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Mariangela Lancellotta, Consigliera di AIAS – Associazione Italiana Agrivoltaico Sostenibile e Fondatrice di Le Greenhouse, il primo Consorzio di aziende agricole specializzate in coltivazioni in ambiente agrivoltaico in Italia.
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Agricoltura Intelligente: innovazione e circolarità per un futuro resiliente
Episodio 19
Con la diciannovesima puntata di “ProsperA” affrontiamo il tema dell’agricoltura intelligente e precisamente parleremo di come innovazione e circolarità applicate al settore agricolo possano contribuire a costruire un futuro resiliente.
Ad accompagnarci in questa analisi saranno Chiara Nobili, Ricercatrice ENEA Laboratorio Innovazione delle Filiere Agroalimentari e Luca Nardi, Ricercatore Laboratorio Agricoltura 4.0 di ENEA.
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Dai rifiuti alle risorse: l’economia circolare che cambia l’agricoltura
Episodio 18
Con la diciottesima puntata di “ProsperA” affrontiamo il tema dei rifiuti agricoli. In particolare, parleremo dei rifiuti prodotti all’interno delle aziende agricole e di come, grazie ai principi dell’economia circolare, sia possibile trasformarli in risorse.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Virginia Vergero, Direzione Strategica del Gruppo Vergero.
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L'Acqua è Vita! Come gestire le Risorse Idriche in Agricoltura
Episodio 17
Nella diciassettesima puntata di “ProsperA” parliamo di acqua, di come negli ultimi anni il tema della gestione idrica in agricoltura sia diventato centrale nel dibattito pubblico e nella pianificazione delle politiche agricole.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Daniele Pizzichini, membro della Divisione Sistemi Agroalimentari Sostenibili di ENEA.
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TEA: il futuro sostenibile tra scienza, tecnologia e genetica
Episodio 16
Nella sedicesima puntata di “ProsperA” parliamo di Tecniche di Evoluzione Assistita e di come l’utilizzo di queste tecniche si concili con i principi di economia circolare, favorendo il riciclo e la riduzione degli scarti e permettendo la valorizzazione dei sottoprodotti agricoli.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Silvio Salvi, Professore di Genetica Agraria del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna, membro dell’Accademia Nazionale di Agricoltura.
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ProsperA: La Bioeconomia tra Sostenibilità ed Economia Circolare
Episodio 15
Nella quindicesima puntata di “ProsperA” parliamo di Bioeconomia e di come essa emerga come un modello innovativo capace di coniugare sviluppo economico, tutela ambientale e inclusione sociale, promuovendo un uso efficiente e responsabile delle risorse biologiche.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Isabel Albinelli, specialista in bioeconomia presso l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l’Agricoltura (FAO).
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ProsperA: Biodiversità e Biologico: il futuro resiliente dell’agroalimentare italiano
Episodio 14
Nella quattordicesima puntata di “ProsperA” parliamo di biodiversità agricola e agricoltura biologica, analizzando come la gestione sostenibile del suolo e l’economia circolare possano rafforzare la resilienza, la competitività e la sostenibilità del sistema agroalimentare italiano.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Maria Grazia Mammuccini, Presidente di FederBio, la Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica.
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Agricoltura rigenerativa: quando l’economia circolare entra nei campi
Episodio 13
Nella tredicesima puntata di “ProsperA” parliamo di un tipo di agricoltura che adotta i principi dell’economia circolare, e cioè approfondiamo l’agricoltura rigenerativa.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Alessio Corti, agroecologo e Responsabile del Dipartimento della Transizione Rigenerativa del Future Food Institute.
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Rigenerare la terra: come l’economia circolare può salvare il suolo
Episodio 12
Con la dodicesima puntata di “ProsperA” approfondiamo il concetto di Suolo Sano e del perché sia fondamentale per la sostenibilità agricola e per la salute del pianeta.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Gilmo Vianello, Professore di Pedologia, presso la Facoltà di Agraria dell'Università di Bologna, con al suo attivo più di 100 pubblicazioni riguardanti, in particolare, l'uso e il degrado dei suoli, già Presidente dell'Associazione Italiana di Cartografia, Vicepresidente dell'Accademia Nazionale di Agricoltura.
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Coltivare il Futuro: Il Biologico come motore di sostenibilità e economia circolare
Episodio 11
Nell’undicesima puntata di “ProsperA” parliamo di Agricoltura Biologica, un modello agricolo che mira a migliorare la sostenibilità e la salute dell'ambiente e della sua relazione con l’economia circolare.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Nicoletta Maffini, Presidente di AssoBio, l'associazione nazionale delle imprese di produzione, trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici e naturali e Direttrice Generale presso Conapi, il Consorzio Nazionale Apicoltori Mielizia.
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La Dieta Mediterranea come leva per lo sviluppo sostenibile e la valorizzazione delle zone rurali
Episodio 10
Nella decima puntata di “ProsperA” parliamo di Dieta Mediterranea, uno dei modelli alimentari più salutari e sostenibili al mondo riconosciuto nel novembre 2010 dall’UNESCO come “Patrimonio culturale immateriale dell’umanità”.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Sara Roversi, Presidente del Future Food Institute.
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Garantire la sicurezza alimentare con un sistema circolare e sostenibile
Episodio 9
Con la nona puntata di “ProsperA” affrontiamo il tema della sicurezza alimentare, evidenziando quanto essa rappresenti un pilastro fondamentale per la salute pubblica e per lo sviluppo sostenibile di un Paese. Scopriremo qual è la situazione in Italia e come l’adozione dei principi e delle pratiche di economia circolare possa contribuire a rafforzare la sicurezza del cibo.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Giorgio Cantelli Forti, già Presidente del Campus Didattico Scientifico dell’Università di Bologna a Rimini, insignito con la "Medaglia d'oro ai Benemeriti della Scienza e della Cultura" da parte del Presidente della Repubblica Italiana per il “rigore professionale, l'impegno e la dedizione costantemente dimostrate nei campi dell'istruzione, della formazione e della ricerca". Imprenditore agricolo, Professore Emerito dell'Università di Bologna, Presidente dell'Accademia Nazionale di Agricoltura.
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Pesca responsabile: pratiche circolari per un mare più pulito
Episodio 8
Con l’ottava puntata di “ProsperA” lasciamo la terra per spostarci in mare e scoprire come i principi dell’economia circolare trovino applicazione nel settore della pesca. Partiremo dalla definizione di pesca sostenibile per analizzare le pratiche circolari più efficaci che l’intera filiera può adottare per ridurre l’impatto ambientale.
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Francesca Biondo, Direttrice della Federazione Nazionale delle Imprese di Pesca.
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Educazione alla sostenibilità alimentare: il rapporto delle nuove generazioni con l’agricoltura ed il cibo sostenibile
Episodio 7
Nella settima puntata di “ProsperA” iniziamo a introdurre il concetto di sostenibilità alimentare e agricola, partendo dall’importanza di educare i cittadini a un consumo consapevole. Scopriremo come compiere scelte di acquisto e consumo del cibo in modo responsabile significhi prestare attenzione all’ambiente e alle risorse naturali.
Ad accompagnarci in questa analisi è Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia e autrice del libro “La natura bella delle cose”, edito da Slow Food Editore.
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L’Agricoltura del Futuro, Innovazione ed Economia Circolare per Coltivare nello Spazio
Episodio 6
Con la sesta puntata di “ProsperA”, compiamo un “viaggio nel futuro”, esaminando come i principi e le pratiche dell’economia circolare in agricoltura siano utili e indispensabili, soprattutto se si immagina la possibilità di una sopravvivenza umana in ambienti extraterrestri.
Ad accompagnarci in questa analisi è Stefania De Pascale, professoressa ordinaria presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e autrice del libro “Piantare patate su Marte: il lungo viaggio dell’agricoltura”, edito da Aboca.
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Come favorire un’agricoltura sostenibile e circolare? Il ruolo delle comunità locali, delle normative politiche e delle Confederazioni
Episodio 5
Nella quinta puntata di “ProsperA”, parliamo del ruolo delle comunità locali nella promozione di pratiche agricole sostenibili, delle sfide che gli agricoltori si trovano ad affrontare e delle normative politiche necessarie per un’agricoltura circolare.
Ad aiutarci nell'analisi è Donato Rotundo, Direttore Area Sviluppo Sostenibile e Innovazione di Confagricoltura.
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Sfide e incentivi per l’implementazione dell'Economia Circolare in Agricoltura
Episodio 4
Nella quarta puntata di “ProsperA”, parliamo delle sfide che il settore agroalimentare, per sua natura “circolare”, si trova ad affrontare nell’implementazione dell’economia circolare e di come si debba e possa agire a livello normativo per supportarne lo sviluppo in agricoltura.
Ad aiutarci nell'analisi è Lorenzo Bazzana, Agronomo e Responsabile Economico di Coldiretti.
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Politiche Agricole Sostenibili: il futuro del settore agroalimentare
Episodio 3
In questa terza puntata di ProsperA, parliamo delle numerose questioni di natura politica che influenzano e potrebbero determinare lo sviluppo del settore agroalimentare e quindi delle sfide politiche che il settore si trova ad affrontare.
Ad aiutarci nell'analisi è Serena Tarangioli, Esperta di Politiche di Sviluppo Rurale e Dirigente Tecnologo del CREA, il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria.
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Cambio di paradigma in Agricoltura grazie all’Economia Circolare
Episodio 2
In questa seconda puntata di ProsperA, parliamo di come e perché l’agricoltura rappresenti un settore in cui si avverte maggiormente la necessità di cambiare paradigma. Il settore agroalimentare mostra, più di altri settori, le contraddizioni del modello lineare, con una pressione enorme sui meccanismi che regolano lo stato di salute dei sistemi naturali e sociali.
Ad aiutarci in questa analisi è Angelo Gentili, Responsabile Agricoltura di Legambiente.
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Il ruolo dell’economia circolare nella lotta allo spreco alimentare
Episodio 1
In questa prima puntata di ProsperA, parliamo di spreco alimentare e di come l’applicazione dei principi di economia circolare possa contribuire al raggiungimento dell’obiettivo di dimezzare la quantità di cibo sprecata.
Ad aiutarci in questa analisi è Andrea Segrè, Professore ordinario di Economia circolare e politiche per lo sviluppo sostenibile all’Università di Bologna, fondatore di Last Minute Market - impresa sociale, ideatore della campagna Spreco Zero e direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International. Autore, insieme all’accademica Ilaria Pertot, del libro "La spesa nel carrello degli altri. L’Italia e l’impoverimento alimentare", con la prefazione del Cardinale Matteo Maria Zuppi, edito da Baldini e Castoldi.
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ECONOMIA CIRCOLARE: Come cambia il settore agroalimentare
