Con la diciottesima puntata di ProsperA affrontiamo il tema dei rifiuti agricoli
Il viaggio di “ProsperA” nel settore agroalimentare prosegue con un approfondimento sulla gestione dei rifiuti. In particolare, parleremo dei rifiuti prodotti all’interno delle aziende agricole e di come, grazie ai principi dell’economia circolare, sia possibile trasformarli in risorse.
La diciottesima puntata: Dai rifiuti alle risorse, l’economia circolare che cambia l’agricoltura
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Virginia Vergero, Direzione Strategica del Gruppo Vergero.
Grazie alla sua esperienza, scopriremo quali e quanti siano i rifiuti prodotti dal settore agricolo e come Cascina Pulita, azienda del Gruppo Vergero specializzata nei servizi ambientali per l’agricoltura, supporti le aziende agricole nella trasformazione di questi scarti in nuovi materiali riutilizzabili.
Approfondiremo inoltre il ruolo fondamentale delle collaborazioni che Cascina Pulita ha attivato con le principali associazioni di categoria, i progetti attualmente in corso e l’importanza che l’utilizzo della tecnologia — in particolare dell’intelligenza artificiale — può avere nel settore agricolo.
