Con la dodicesima puntata di “ProsperA” approfondiamo il concetto di suolo sano e il motivo per cui esso è fondamentale per la sostenibilità agricola e per la salute del pianeta
Il viaggio di “ProsperA” nel settore agroalimentare prosegue con un approfondimento dedicato all’importanza della salute del suolo.
La dodicesima puntata: Rigenerare la terra, come l’economia circolare può salvare il suolo
Ad accompagnarci in questa analisi sarà Gilmo Vianello, Professore di Pedologia presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, autore di oltre cento pubblicazioni riguardanti in particolare l’uso e il degrado dei suoli. È stato Presidente dell’Associazione Italiana di Cartografia e ricopre il ruolo di Vicepresidente dell’Accademia Nazionale di Agricoltura.
Grazie alla sua esperienza, esamineremo come l’economia circolare possa contribuire alla tutela e al miglioramento della qualità del suolo e, in particolare, quali tecniche possano essere adottate per raggiungere questo obiettivo.
Rifletteremo anche sulle principali sfide legate all’implementazione delle pratiche di economia circolare e su come esse influiscano anche su altri aspetti cruciali, come il dissesto idrogeologico e il cambiamento climatico.
Inoltre, analizzeremo in che modo le politiche italiane ed europee stiano intervenendo in questo ambito, e quali tecnologie stiano emergendo nel settore.
Infine, approfondiremo anche i potenziali danni che la smodata ricerca di elementi – come le terre rare, oggi sempre più indispensabili ma scarse – può arrecare al suolo e all’ambiente.
