Roma ospita il festival che cambia il futuro del cibo
Due giorni a Roma tra bio, salute e sostenibilità: incontri, mercati e laboratori per scoprire come mangeremo nei prossimi anni.
SWITCH Digital Hub Experience, una nuova app per la rivoluzione del cibo sostenibile
La nuova piattaforma europea SWITCH Digital Hub Experience rende accessibili dati scientifici e strumenti pratici per promuovere diete sane e sostenibili.
Fame globale fuori controllo: 266 milioni senza cibo
Crisi alimentare record: 266 milioni soffrono la fame, bambini a rischio e carestie in aumento. Il rapporto shock che chiede interventi immediati
Caldo estremo globale: agricoltura verso il collasso, allarme FAO-OMM
Il caldo estremo sta già colpendo raccolti, allevamenti e lavoratori agricoli. Il nuovo rapporto FAO-OMM spiega perché il rischio riguarda tutti.
Clean Cooking Alliance entra nell’AIE: svolta globale per garantire cucine pulite a oltre 2 miliardi di persone
La Clean Cooking Alliance diventa iniziativa multilaterale dell’AIE: un passo decisivo per portare cucine pulite a oltre 2 miliardi di persone
Spreco alimentare, l’Italia migliora ma resta il divario generazionale
L’Italia riduce lo spreco alimentare ma nel 2026 butta ancora oltre 13,5 miliardi di euro in cibo. Il Rapporto Waste Watcher rivela il ruolo di Boomers e GenZ
SANA Food 2026: a Bologna il cibo sostenibile
Dal 22 al 24 febbraio 2026 a BolognaFiere torna SANA Food, la fiera b2b dedicata all’Horeca e al risto-retail sostenibile
Prospera: TEA, il futuro sostenibile tra scienza, tecnologia e genetica
Nella sedicesima puntata di “ProsperA” parliamo di Tecniche di Evoluzione Assistita e di come l’utilizzo di queste tecniche si concili con l'economia circolare
In Italia la povertà alimentare è in aumento
In Italia 4,2 milioni di famiglie soffrono di povertà alimentare. I dati dell’Atlante della Fame 2025 e le proposte per uscire dall’emergenza
Made in Italy: ridotti i dazi sulla pasta italiana
Gli USA riducono i dazi sulla pasta italiana: da oltre il 90% a valori minimi. Coldiretti: vittoria del Governo e tutela del Made in Italy