Quanti e quali sono i costi nascosti dei modelli alimentari non sostenibili?
I modelli alimentari non salutari causano 8 trilioni di dollari di costi nascosti annuali nei sistemi agroalimentari globali
Sostenibilità e sicurezza agroalimentare grazie ad un supercomputer
Oltre 110 ricercatori coinvolti in 5 Centri Ricerche ENEA e 8 istituzioni nazionali per la ricerca e l’innovazione nel settore agroalimentare
Nuove opportunità di innovazione per il futuro del cibo
Next Bite, il nuovo evento di punta di EIT Food ha rappresentato un'opportunità unica per la più grande comunità dell'innovazione alimentare
Giornata mondiale dell’alimentazione: diritto al cibo imprescindibile per gli obiettivi SDGs
Per gli esseri viventi il cibo è la terza esigenza fondamentale dopo l’aria e l’acqua: tutti hanno diritto a un’adeguata alimentazione
80 anni di Coldiretti, al via una campagna per l’etichetta trasparente sui cibi
Coldiretti celebra 80 anni alla presenza del Capo dello Stato Mattarella e lancia una campagna digitale per l’etichetta trasparente sui cibi
Corsa allo spazio, qual è il ruolo dell’agricoltura?
Solo se saremo capaci di comprendere come nutrirci e sostenerci potremmo sopravvivere nello spazio. Ne abbiamo parlato con la Prof.ssa Stefania De Pascale.
L’Europa sprecona di prodotti alimentari
Nel 2022 l’Unione Europea, secondo i dati Eurostat, ha sprecato poco più di 59 milioni di tonnellate di prodotti alimentari
Il G7 Agricoltura entra nel vivo
Sono iniziati ufficialmente oggi i lavori del G7 Agricoltura presso il Castello Maniace di Siracusa.
Packaging: rischio sostanze chimiche negli alimenti?
Le sostanze chimiche usate nei materiali che vengono a contatto con gli alimenti (FCC), migrano agli alimenti e vengono ingerite
La sostenibilità conquista la grande distribuzione organizzata
La sostenibilità è diventata un tema di comunicazione anche sui pack dei prodotti. Lo rileva l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy.