Progetto Life “pay-as-you-throw” per la gestione dei rifiuti
Il progetto Life, che coinvolge anche l’Italia, sta sperimentando nuovi modi per ridurre i rifiuti domestici e aumentare il riciclo
XII Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, sprechiamo ancora tanto
Lo spreco di cibo in Italia sale del 9,11%. Sprechiamo ogni giorno 88,2 grammi di cibo pro capite, ovvero oltre 32 kg di cibo pro capite in un anno!...
Dagli scarti del caffè nuovi prodotti agricoli, alimentari e non solo
Presenti nel caffè molecole benefiche che possono essere utilizzate per nuovi prodotti in campo alimentare, nutraceutico, cosmetico e agricolo